Los científicos de la Universidad de Burdeos han hecho un estudio que asegura que el aceite de oliva ayuda a prevenir el derrame cerebral en las personas mayores. Los investigadores han estudiado a unas 7.000 personas de 65 años para comprobar que quienes consumían niveles altos de aceite de oliva para cocinar o como aderezo mostraron un menor riesgo de sufrir un derrame que aquéllos que nunca usaban el producto.
La doctora Cecilia Samieri, quien dirigió el estudio aseguró "El derrame es muy común en las personas mayores y el aceite de oliva debería de ser una forma barata y simple para ayudar a prevenirlo".
La doctora Cecilia Samieri, quien dirigió el estudio aseguró "El derrame es muy común en las personas mayores y el aceite de oliva debería de ser una forma barata y simple para ayudar a prevenirlo".
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http://www.elintransigente.com/notas/2011/6/21/aceite-oliva-contra-derrame-cerebral-88609.asp
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